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Sem gordura nem conservantes, as massas são preparadas artesanalmente na unidade do Mucuripe, que virou point da moçada. Há um diferencial também no atendimento de balcão. Uma bola servida ali pesa entre 160 e 180 gramas; duas, de 210 a 220 - quantidade um pouco acima da média de outros estabelecimentos. Neusa Vasconcelos, que fundou a rede com o marido em meados da década de 70, até hoje se esmera para que a massa fique bonita sobre a casquinha. "É uma arte", diz. Os jurados de Veja Fortaleza parecem apreciar bastante essa arte, pois elegeram o sorvete da 50 Sabores como o melhor da cidade, num empate com o Juarez. As combinações mais requisitadas são as de frutas, como caju, graviola, ata, abacaxi, murici, acerola e sapoti. Chama atenção os nomes inusitados para misturas idem, a exemplo do mameluco (ameixa com coco) e do qualquer coisa (coco, cajá, maracujá e biscoito). O sorvete de caipirinha leva cachaça mesmo, sendo que duas bolas correspondem a uma dose caprichada da bebida. O toque italiano se faz presente no variegato, uma espécie de geléia em pasta com pedaços de fruta.
Especialidade: SORVETES
Endereço 1: Avenida 13 de Maio ,805
Bairro: Bairro de Fátima
Telefone: 3227-4397
Horário:9h/23h
Endereço 2: Avenida Beira-Mar ,4690
Bairro: Mucuripe
Telefone: 3263-1714
Horário:9h/23h30
